Quem nunca ficou desejando ser convidado para um festa de aniversário só para tirar proveito e saborear deliciosos salgados? Já pensou que delícia comer coxinha, quibe, risoles e outros salgados à vontade?

A coxinha, um tradicional salgado brasileiro, é considerada derivada de croquetes europeus. De origem paulista, é originalmente feita com massa de batata e farinha de trigo, além de levar caldo de galinha em sua composição, esta ainda é recheada com frango desfiado. Seu nome vem da semelhança entre seu formato e uma coxa de galinha.

Dentre outros salgados muito comuns em festas, ainda encontramos o quibe e a esfirra, de origem árabe, a empada, outro receita muito popular em nosso país, porém com origem desconhecida, além do pastel, muito comum em todos os cantos do Brasil e com inúmeras possibilidades de recheios a serem explorados.

Ficou com água na boca?

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